För en vecka sen så bakade jag och Mamma Cupcakes.Tänkte lägga upp receptet så ni oxå kan baka :)

Ingredienser cupcakes

100 g smör

2 st ägg

1.5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl mjölk 3%

1 st citron, skalet

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft +20 grader i vanlig ugn

2. Vispa ägg, ströskocker och vaniljsocker -poröst

3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal

4. Blanda vetemjöl, bakpulvet och salt -rör ner i smeten

5.  Placera ut muffinformar (i muffinplåt) och fyll på med smet

6. Grädda  i ugn cirka 15min (Provstick med en sticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)

Ingredienser frosting

60 g mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1 msk färskpressad citron, saften

100 g Philadelphiaost

Några droppar valfri karamellfärg

Gör så här

1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft

2. Rör ner Philadelphiaosten

3. Färga glayren eller behåll den vit

4. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med tex. strösel

Love.

För en vecka sen så bakade jag och Mamma Cupcakes.Tänkte lägga upp receptet så ni oxå kan baka :)

100 g smör

2 st ägg

1.5 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 dl mjölk 3%

1 st citron, skalet

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft +20 grader i vanlig ugn

2. Vispa ägg, ströskocker och vaniljsocker -poröst

3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal

4. Blanda vetemjöl, bakpulvet och salt -rör ner i smeten

5. Placera ut muffinformar (i muffinplåt) och fyll på med smet

6. Grädda  i ugn cirka 15min (Provstick med en sticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)

60 g mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1 msk färskpressad citron, saften

100 g Philadelphiaost

Några droppar valfri karamellfärg

1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft

2. Rör ner Philadelphiaosten

3. Färga glayren eller behåll den vit

4. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med tex. strösel